EP73【中醫生活】來自於日常生活點點滴滴的醫學with黃薰瑩中醫師<1/4>
粉尼書室 Fenny's Nook Podcast 第73集
更新日期 2023/8/11
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八月份是偉大爸爸的節月，祝福天下所有帥氣爸爸們88節快樂！
恰好今年節氣「立秋」也剛在8月8日這天登場，我們或許對於黃帝內經、24節氣…因為經常聽到看到而不陌生，但好像知道又好像不是很清楚，朋友們，你是否有在日常實踐這些老祖宗留下來的智慧養生觀念呢？
入秋開始正適合養生，適合往內收斂，以利於在隔年有足夠的能量生發；
如何往內收斂？如何在日常生活實踐？
在這入秋之際，粉尼書室特別策劃「中醫生活特輯」，和朋友們一起用正確的觀念，輕鬆地好好地照顧自己與家人。
在南華大學自然療癒所課中，與黃薰瑩中醫師一起進行自然療癒學術研究；
她是臺灣德源蔘藥行第四代傳承人；
在北京取得中醫師執照，並有臨床實務看診經驗多年，同時亦受邀到各大單位中心擔任講師，回台後以其中醫專業與實務經驗，結合自然療癒持續投入學術領域，以及持續實務助人。
我很喜歡她這樣的一句話：
「中醫是來自於生活的醫學，是生活中點點滴滴的累積。」
經常在FB看到薰瑩醫師分享節氣養生，內容非常實用而且好懂；
很開心邀請 薰瑩醫師 來到書室裡和大家聊聊，在生活中的中醫醫學。
由於這個主題真的很值得我們好好認識，內容之浩瀚實在豐富，而薰瑩醫師卻能深入淺出地分享；這次的中醫生活特輯共分為四集，讓我們一同輕鬆學習，一起聽聽薰瑩醫師所提煉出的簡單的方式，並一起在日常生活中實踐。
歡迎 黃薰瑩中醫師…
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【薰瑩醫師在本集節目中和大家分享的筆記】
▌投入中醫專業領域…
1.
從曾祖父開始家裡就以經營中藥材買賣為業，當時以中藥批發為主，取名為「德源行」；
後來有兼做店面零售，改為「德源中藥行」；
現今為了強調中藥精品化，成為目前的「德源蔘藥行」。
從1949年創業至今，這樣一代代傳承下來，我是第四代，大約經歷70多年的歷史歲月。父母的理想是希望我們能把這個家族產業繼續傳承下去，能成為百年老店，因為中藥行業是很重視歷史的積累和傳承，每一代都有他們不可取代的智慧和經驗。
2.
小時候希望成為一名藝術家，對中藥其實是一點興趣都沒有；
雖然在中藥店長大，但是真正對中醫藥產生興趣，應該還是從2007年的2月開始的。
記得那時大學畢業後就從事平面設計和活動企劃的工作，這也是我所喜愛的，但因為在極致忙碌一段時間後，雖完成任務也病倒了，期間發生了很特別的事情，在一個夜裡突然呼吸困難異常難受，本能的沒想吵醒家人，自己慢慢調息，忽然想起藥師佛，於是“臨時抱佛腳”在心中不斷默念藥師佛的聖號。
就在默念佛號的過程，我逐漸進入昏迷的狀態，現在猜想應該就是大腦缺氧了……
突然間，我今生短短20幾年的人生在腦海裡開始倒帶，就像是那些經歷過瀕死經驗的人描述一樣，我才意識到自己...該不會快要死了吧？
腦海出現父母辛苦養育我們兄弟姐妹長大的種種回憶，我心想自己都還沒報答到他們，就要離開這個世界了。當時父母一直希望我能轉行學醫，也希望把家裡的中藥事業繼續傳承並發展下去，但我卻始終沒有接受。
就在那當下，我突然起了心念：「如果自己還能見到明天的太陽，不如就試試看吧！也算是報答我父母的養育之恩。」
後來也不知道何時睡著... 突然在耳邊聽到一聲「快醒醒！」
我從夢中驚醒過來，轉頭看向窗外灑落的陽光，發現自己竟然徹底痊愈了，
於是我便正式 開啟了學中醫的旅程。
3.
越是深入接觸，越是對中醫這個領域產生濃厚的興趣！
我當時心裡越發驚呼：這個世界上怎麼會有那麼有趣又神奇的學問！
每天頭腦裡都在思考跟中醫相關的事情。
後來在朋友的介紹下，我在2009年決定到中醫的發源地學習，於是到北京中醫藥大學開啟學習中醫旅程，從大學五年、碩士三年、博士三年，在此期間也考到了北京的中醫師執業證照，接著陸續到北京的廣安門中醫門診部、廣譽遠中醫診所，還有北京容德和正中醫診所出診至今，這一去算算就是十多年了。
▌深入研究《黃帝內經》的起心動念…
1.
在北中醫的大學必修課就開始學習《黃帝內經》了，不過當時是選讀，我只記得這本書很重要，因為它是現今中醫理論的基礎，後世發展出來的中醫理論，包括陰陽、五行、精氣神、經絡、針灸，都是自此而出。
2.
以深入研究《黃帝內經》來說，應是在進行博士班時期。
當時我已經在臨床看診約2年，發現很多人的疾病大都起因於不正確的生活習慣，比如飲食、起居、情緒，所以每次患者來就診，我都要花很多時間跟他們說明正確的中醫養生觀念，並幫助他們調整錯誤的生活習慣，甚至有很多患者是把錯誤的習慣調整過來，疾病就不知不覺改善了，根本都不需要吃藥或針灸治療。
3.
在北京時，也因為有很多因緣助力，受邀到不同的場合分享中醫養生知識，每次都能收穫許多熱烈的迴響，也確實幫助到不少的朋友，讓我覺得比起在診間慢慢一對一重複說明來得高效很多！
因而體悟到中醫一直在強調的「上醫治未病 」，必須回歸到最根本的生活中持續實踐和不斷累積，才能真正幫助人們達到預防疾病、維持健康，提升生存品質的最終目標，那麼在中醫知識的教育和普及就更為重要了；其根本源頭就在《黃帝內經》當中！值得好好學習，掌握法則。
《黃帝內經》包含二大部分：
素問：記載大部分的中醫理論，包含陰陽、五行、精氣神。
靈樞：則是以經絡理論和針灸治法為主。
▌中醫如何看世界？
1.
中醫看世界的觀點，其實也都在《黃帝內經》這本書當中了！
《素問》講的就是這個世界(大宇宙)和人體(小宇宙)的運作原理，中醫認為天人是相應的，也就是大宇宙的運行法則，也同時會對應到我們人體這個小宇宙裡。
因為人是生存於這個天地自然間的一個生命體，所以大宇宙的環境變化肯定都會對我們產生不同的影響。
2.
《素問》的開章第一篇《上古天真論》，舉例遠古時代各種不同層次的長壽者，是如何養生延年並達到與天地同壽的境界，其中有一個共同的原則就是要「合於道」，即：提挈天地、把握陰陽，先懂得掌握這個世界的運行法則，讓自己能順著世界的大規律去生活，自然可以順勢而為，得天地能量之助力，更好地預防疾病，養生長壽。
3.
我常把《黃帝內經》稱為「人類在地球的生存法則」！
因為在《黃帝內經》當中也有記載在每一個年份由於太陽系九大星體的運行改變，會對地球的氣候環境和人們的生理病理產生影響；掌握大宇宙運行法則，讓自己順著這個能量的趨勢去走，自然可以趨吉避兇，這也算是中華文化的一個根本精神。
就好像我們學數學先學會公式有點類似，學會了公式，就能把各種物件代進去，經過演化、運算，以得到一個能判斷好壞方向的結果，幫助我們能在這個世界上更好地生存下來，減少得病與意外發生的機會，甚至還能提高我們生存的品質和時間，更好地去享受生命，也就是健康和長壽。
4.
傳說在《黃帝內經》中出現的聖人，例如黃帝、岐伯、伯高、少俞和雷公等，其實都不是簡單的人類，而是神，或是第一批到地球的外星人。他們為了讓我們這些後代子孫能更好地在這裡生活，才用心良苦記錄下來《黃帝內經》這本實用的地球生存法則。
因此中醫看這個世界，是把人融入進這個大環境，必須同時考慮到人體這個小宇宙跟外界環境這個大宇宙是否是和諧的，這樣我們才能更好地運用這個身體並好好生存，絕對不是單純看人這個個體而已。
5.
東方文化多是以「異中求同」，站在宏觀和整體的角度來觀察世界，化繁為簡，所以古人才會說「大道至簡」，就是基於這個原理。而西方文化「同中求異」，把一個物件不斷地分割再分割，以微觀角度深入觀察。如果能善用這些方法，都能幫助我們更好地了解自己和這個世界。
中醫更多的是一種思維方式。
世界運作的根本法則：「陰陽」
「五行」則在「陰陽」這個大基礎之上，依據組成世界的五種能量進行歸類。
▌關於人體這個小宇宙，我們不可不知的是什麼？
1.
我們人體這個小宇宙也離不開「陰陽」、「五行」這個大公式，例如我們剛剛提到，完全曬得到太陽的背部屬陽，正面這個部分曬不到太陽屬陰；
從正面也可以再歸類，像上半身屬陽，下半身就屬陰，
接著上半身也可以再分為胸部屬陽，腹部屬陰，
或是更細緻的，胸部屬於陰中之陽，腹部屬於陰中之陰。
2.
人體的基本組成，是我們的五臟六腑，這也構成我們體內各種生理運作的系統。
五臟（肝、心、脾、肺、腎）
中醫認為五臟有蓄藏精氣的作用，稱之為「藏而不瀉」，偏於靜態，所以屬陰。
六腑（膽、小腸、胃、大腸、膀胱）
中醫稱之為「瀉而不藏」，因為六腑需要不斷地接納與排除，屬動態，為陽。
但中醫所謂的五臟六腑，並非是指一個實際的器官喔！
例如肺不單純指的肺臟，而比較偏於整體的呼吸功能，甚至是呼吸系統；心也不單純指的心臟，而更偏於血液的循環系統。
3.
「氣」是中醫看人體這個小宇宙的一個比較重要的觀點！
所謂「精、氣、神」，同時包含物質和能量，既抽象又具象；
中醫稱為「人之三寶」，缺少一個部分都無法組成一個能完整運作的生命體。
▌當下這個季節是屬陰還是屬陽？五行歸類？依據中醫順應大宇宙的法則，人體這個小宇宙比較適合做哪方面的養生呢？
1.
當下這個季節應該算入秋了，秋季屬於陽中之陰，在五行的分類當中是屬金。
這季節剛經過炎熱的長夏，自然界的能量場也準備從向上向外的陽中之陽狀態，開始要轉變為向內向下運動的狀態，中醫也常將這個現象稱之為『陽氣斂收』的過程。
氣也代表了一種『勢能』，所以入秋之後，外界大環境的陽氣開始向內向下，
我們人體這個小宇宙的運作，也要順著『內收』這個大原則為主。
2.
《黃帝內經•素問》第二篇《四氣調神大論》：
「秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少。」
很明白地為我們指出在秋季適合做什麼來養生。
在秋季適合進行 養肺養氣：
保持平和的情緒狀態，並練習呼吸法，就是非常有益養肺調氣的。
中醫認為「肺主氣」，我們人體的氣的運作，主要是由肺系統在管理，那調氣最好的方法是寧神靜氣調呼吸。
而且寧神靜氣是調呼吸的前提，只有當我們把注意力回歸到內心，也就是把這個外放的神志收回來，才能更好地調節我們體內氣機的運作，這個也能理解為一種 神氣合一。
3.
秋季適合吃…
中醫認為顏色偏白的食材對肺比較有益，因為五行理論中，肺的對應色的白色，例如百合、銀耳、杏仁、山藥、白蘿蔔、茯苓、蓮藕、白果、梨子。
藥膳 部分：
<適合一般體質>
四神湯，組成幾乎都是白色的，有茯苓、山藥、薏仁、蓮子、芡實等等，除了可以健脾祛濕，也有養肺補氣的作用。
<偏陽氣虛，怕冷>
四君子湯，有補氣作用，有人蔘（或者用西洋蔘、黨蔘、人蔘鬚來代替，小孩可以用太子蔘）、白朮、甘草，也是用肺脾雙補的原理。
<偏陰虛，容易燥熱>
生脈飲，常用的是西洋蔘、麥冬和五味子等三味，其中的西洋蔘偏涼一些，有氣陰雙補的作用，麥冬能清熱滋陰、養心安神，而五味子的味道偏酸，能收斂心氣，補腎養陰，這也非常對應秋季要以收斂為主的大原則，同時有養肺補氣的作用。
4.
秋季非常適合美容養顏…
中醫認為肺主皮毛，也就是我們人體的皮膚、毛髮，也主要由肺系統來管理，這是由於皮膚算是人體最大呼吸器官。因為皮膚上面佈滿的毛孔，其實都是人體對外界進行呼吸和排洩的管道之一。
除了用上述建議的飲食和藥膳來調養肺功能，提升皮膚的健康狀態，也能進行刷肺經來提升肺系統的功能。
另外，也可以搭配一些有鎮靜收斂作用的植物純露來濕敷，比如羅馬洋甘菊、橙花、絲柏、白玉蘭、岩玫瑰、薰衣草、茶樹等等，來加強調理皮膚的狀況。
在中醫臨床，一般針對皮膚的問題，採取內外同調，雙管齊下，是最有效果的方式！
最後，想提醒大家：
脾肺有相生關係，
所以皮膚問題，調整飲食習慣也是非常重要的！
經常在臨床遇到很多反復不癒的皮膚問題，基本上都跟不適合的飲食習慣有關，例如常見的牛奶過敏、麩質過敏，還有魚蝦、芒果過敏等等，這些都會導致皮膚出現異常反應。
因此進入秋季之後，如果有出現皮膚的問題，建議大家可以先從飲食習慣去調整。
在日常生活中養成正確並適合自己體質的飲食習慣，對於皮膚的保養真的是非常重要，當然，對於健康和養生更是基本的。
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粉尼原本就很喜歡中醫整體觀、大宇宙觀，
在薰瑩醫師這一集豐富生動的內容中，更進一步的對於宏觀與整體有了更細緻的認識。
而所謂的天命，從薰瑩醫師投入中醫專業領域的親身經歷過程已清楚可知。
中醫醫學的浩瀚，卻是日常生活所累積，更是老祖宗所留下來的智慧，
從薰瑩醫師所提，黃帝內經是人類在地球的生存法則，粉尼腦海冒出幾個字：地表最強法則！
讓粉尼覺得中醫在任何時代，都是一種時尚，並且值得繼續傳承。
期待下一集 薰瑩醫師 繼續分享中醫生活。
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謝謝自己好好的生活與體驗人生，這些都是最珍貴的滋養；謝謝身體每天從事高度複雜的協作工程來支應我們的日常，讓我們順利生活、行動、應對、付出與成長。
謝謝這個專屬自己的陪伴時間，那是一種值得、一種能量、一種溫暖。
謝謝你聽到這裡，陪伴到最後，我是粉尼，衷心祝福正在收聽的你。
我們下次見囉~ Bye~